Υλικά για 4 άτομα
Θα χρειαστείτε:
1 μαρούλι κομμένο
Γαλοπούλα φιλέτο κομμένο σε μικρούς κύβους2 ντομάτες κομμένες
1 αβοκάντο κομμένο σε μικρά κομμάτια
½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο (όχι φρέσκο)
½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα
4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. της σούπας ξίδι μπαλσάμικο
½ κουτ. του γλυκού αλάτι
¼ κουτ. του γλυκού πιπέρι
Εκτέλεση: Κόψτε και βάλτε σε μια σαλατιέρα τα στέρεα υλικά. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το λάδι, με το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Περιχύστε με το μείγμα τη σαλάτα, ρίξτε και την τριμμένη παρμεζάνα και ανακατέψτε ξανά.
* Διατροφικά tips:
-Το αβοκάντο, ιδιαίτερα θρεπτικό για τον οργανισμό, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, την ίδια ώρα, όμως είναι και πολύ θερμιδογόνο καθώς περιέχει πολλά λιπαρά. Εάν φτιάξετε μια ατομική σαλάτα, περιοριστείτε απλά σε μερικές φέτες, αφού μισό αβοκάντο ισοδυναμεί σε θερμίδες με μιάμιση κουταλιά ελαιόλαδο.
-Για να μην μαυρίσει το αβοκάντο που κόψατε ρίξτε πάνω του χυμό λεμονιού.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου